: Bugün akşam yemeğine #fırında #patlıcanoturtma var. Herkes farklı yapıyordur mutlaka bende aşama aşama benim nasıl yaptığımı göstereyim. Öncelikle patlıcanları alaca alaca doğrayın ve patatesleri soyun kalın dilimler yapın. Ben yapda kızartmayıp fırına atıyorum. Videoda gördüğünüz gibi önce tepsimin altını genelde kek kalıpları için kullandığım #sıvıyağspreyi ile spreyliyprum ve sebzelerimi dizip önce yine spreyleyip sonra hafif tuzlayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırından yumuşayana kadar pişiriyorum. Eğer spreyiniz yoksa fırçayla sıvıyağınıda sürebilirisiniz. 😉 bunlar pişerken ben iç harcımı hazırlıyorum. Gördüğünüz gibi kıymayı, soğanı, yeşilbiberi kavurup içine dalça ilave ediyoruz. En son içine küp küp doğradığımız domatesi, tuz, karabiber ve kirmizibiber rkleyip kavuruyoruz. O arada gödüğünüz gibi sebzelerimiz pişmiş oluyor.. Yeni videoyla az sonra devam... Bu arada benim kullandığım kıyma miktarı çok, bana cuma gününe lazım olacağı için şimdiden biraz fazla pişirip soğuduktan sonra derin dondurucuya atacağım. Siz daha az kullanın 😉 Ve en son sebzeleri iç harcıyla buluşturuyoruz. En son bir kaşık salçayı sıcak suyla açıp üstlerinden gezdirip tekrar hafif kızarana kadar fırınlıyoruz. Veee yanına olmazsa olmazı şehriyeli pilav yapıp sonra afiyetle yiyoruz. ☺️ #gramvideom#mutfakgram #mukemmellezzetler #sizinsunumlar #tarifcegram #instafood #tarifgram #yemekrium #yemektakip #yemek_gram #instamutfagim #insta_gurme #lezzetrium #lezzetlerim #lezizgram #mutfakbecerileriniz#hayatimmutfak#azerbaycan_turk_metbexi#fikrimolsun#mutfakgram#derlemetarifleri#hayatburada#tarifsunum#sahanelezzetler#en_iyileri_kesfet#sunumduragi#videomcahideye #patlıcanoturtma #gramana