q8manal_cooking_diary: طبق اليوم غني بالبروتين لانه يحتوي على العدس الأحمر وعليه الدجاج بصلصة الجبن المكسيكية يسلق العدس ويصفى من الماء ثم نحمس البصل مع القليل من الزبدة وزيت الزيتون نضيف البهارات البحرينية، فلفل اسود، ببريكا، لومي ناعم ومكعب خضار. نضيف الجزر المبشور و ونستمر بالتحريك ٥ دقائق على نار هادئة ثم يضاف العدس ويترك على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة. الدجاج يحمس على النار مع البصل وبهارات الدجاج،ليمون قراس، هيل ناعم، ملح وفلفل اسود وفلفل احمر حار وخلطة الأعشاب مع الزيت مع تقليب الدجاج على الجهتين بعد ٢٠ دقيقة نضيف صلصلة الجبن المكسيكية نفسها الدب المستخدم لبطاط دوريتو وبنفس كمية الجبن نظيف ماء ويظل على النار العادئة لمدة ٢٠ الى ٣٠ دقيقة يقدم الطبق بطقة من العدس وعليه الدجاج مع صلصلة الجبن وهني وعافية عليكم ان شاء الله يعجبكم الطبق مثل ما عجبني انا وأهلي 😉 #food #ramadan #kuwait #2015